
咖喱丸子是一道美食,制作材料有丸子、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、椰浆等。
- 中文名称 咖喱丸子
- 主要食材 丸子、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、椰浆
- 辅料 盐
- 制作工艺 炒
原 料
各种丸子适量、胡萝卜1根、土豆半个、洋葱半个、咖喱4块、椰浆半碗。
操 作
1、各种丸子,我用了鸡肉丸和猪肉丸,还有鱼肉丸。2、洋葱洗净切块。
3、胡萝卜和土豆洗净,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块。
4、土豆用清水冲洗几遍,去除些淀粉。
5、咖喱我选的微辣,感觉正好
6、锅里天菜术态板热油,倒入洋葱炒久染来伟至透明。
7、倒入胡萝卜翻炒。
8、再倒入土豆翻炒
9、来自倒入清水和丸子,煮约10分钟左右至土豆熟就可以了,因为丸子是熟的。
10、放入掰开360百科的咖喱,小火熬煮至溶化。
11、倒入椰浆,继续小火煮至粘稠即可