
白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片;红苹来自果、梨洗净,去根切成薄片,全部材料混合后加盐腌30分钟;红辣椒洗净去籽,切成细丝。
- 中文名称 萝卜水泡菜
- 主要食材 白萝卜、小黄瓜各1根
- 分类 家常菜
- 辅料 红辣椒各1个,蒜泥姜汁
制作材料
原料:白萝卜、小黄瓜各1根,弹果、梨、红辣椒各1个,蒜泥姜汁、洋葱汁、糖、盐、葱花各适量。
制作方法
来自 2、将所有调料混合后,放入葱花、辣360百科椒丝拌匀。
3、将用盐粒正校致者团我角况卷腌好的食材浸泡在调味汁里,包好保鲜膜放入冰占箱冰镇1天即可。
制作要诀
萝卜是四季都能获得的常见蔬菜,但霜降后的萝卜制作储藏泡菜尤其味甜而饱满,最爽口下饭,若于萝卜的茎叶以及芥菜,白菜叶等蔬菜一起泡制,味道更加鲜美。
小帖士-健康提权示
1. 作为泡菜不可缺少的萝卜、小黄瓜等蔬菜,具有开胃、顺气、利尿的作用;
2. 苹来自果和梨有助体内脂肪分解,有排毒美肤的功效;
3. 这道菜可以说是低热量的淡食小菜,女性朋友们多吃还有去脂减四蛋识送黄收样求天参肥的效果。
小帖士-食物相克
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。