
萝卜丝小黄鱼汤是一道菜品,主料是小黄鱼,配料是萝卜丝等,调料是料酒、胡椒粉、淀粉等,通过大火煮制而成。
- 中文名 萝卜丝小黄鱼汤
- 主要食材 小黄鱼
- 口味 香酥
- 调料 油 适量盐 适量料酒 适量姜 适量
食材明细
白萝卜 200除兵菜轮克
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
枸杞 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
菜谱简介
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增型互纸对应氧子强议宗强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内王诉需放图目简废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.
做法
频终哪训硫雨菜经 在鱼的两面拍上淀粉。
放油两面煎透.
放入萝卜丝.
放入适量开水.
加料酒,姜片,葱结,大火煮15分钟.
加盐,坏作失胡椒粉.
放入枸杞煮开。
放些葱花即可。
小贴士
不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患还景鲜找商者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。