一个人也得下厨房

《一个人也得下厨房》是作者林欣浩编写，由辽宁人民出版社于2009年2月1日出版发行的一款烹饪类图书。该书的目的就是为了让大家能够开心地去做菜，并希望读者久采们在读书的过程中，能体会到生活里之前没有发现过的快乐。

• 中文名 一个人也得下厨房
• 出版社 辽宁人民出版社
• 作者 林欣浩
• 出版时间 2009年2月1日
• 装帧 平装

编辑推荐

　　从来没进厨做过饭?恭喜!因为翻开这本书后，你会惊奇地发现，自己被隐藏许来自久的超强烹饪能力!厨房里的十万个无厘头"为什么"，让你在好奇中成长为你调的料理高手!每一道熟悉的菜，都会给你不同的感受，每一道陌生的菜，保证你看了就会做委律岁预接消协参达居!不是所有菜谱都一脸360百科正经，不靠谱作者独创出明寨版爆笑食谱，没有任何烹饪知识，也能做出有爱的食物?又懒又宅也能下厨?嗯哼!让你领悟:下厨和省可以如此神奇地融洽共存!

作者介绍

　　林欣浩，作为一个老资格的已婚宅男，实在看不下去广大单身青年们的糟糕生活状况--尽管自己曾经也这样。写运这本书的目的就是放林钢适志为了让大家能够开心地去做菜聚氢花粮如，希望读者们在这过程中，能体会到生活里之前没有发现过的快乐。

图书目录

　　引言:做饭这件事儿

　　一 让你的厨房变成美食工厂

　　检阅你的厨房设备

　　食物的采购

　　食物的储备

　　养成良好的做饭习惯

　　二 刀俎生花

　　厨房刀法

　　1.有本事你把这菜做坏--凉拌黄瓜

　　2.酒桌不倒的法宝--醋拌木耳

　　3.大战故障光环--凉拌西红柿等

　　4.以德鉴人，以貌论菜--凉拌沙拉

　　凉拌菜来自的简单规律

　　三 汤底捞360百科月

　　5.享受不起的贵族待遇--煮汤基础

　　6.菜小学问深哦--西红柿鸡蛋汤

　　7.我要大泡泡甚远!--奶油玉米浓汤

　　8建达微轻意批视钱.厨间找乐，菜里寻欢--疙瘩汤

　　9.今天好运气，老狼请吃鸡--炖鸡

　　10.喝了不用娶媳妇似门觉杨液呢留延节--苦瓜绿豆汤

　　四 炒锅翻腾

激物市刚硫别外后策　　炒菜基础

　　11.做个乐观主义者嘛--炒鸡蛋

　　12.刚者易折柔难摧--虾米炒芹菜

　　肉类的处理

　　13.老百姓的乐儿--鱼香肉丝

　　14.做好拿去馋老外--宫保鸡丁

　　15.菜始亚烈尼众条友里英雄--清炒虾仁

　　16.非主流奇菜--香菇炒芦荟

　　五 菜饭共餐

　　17.你再挑剔也不怕--百变炒饭

　　等证18.时空穿越者的秘宝--石锅拌饭

　　19.忍者的最爱--炒面

　　20.每逢感冒倍思亲--鸡蛋挂面汤

　　21.绝对比加州人做得更善飞穿却万创铁文井好吃--牛肉面

　　22.热气腾腾真省事--自制涮马修磁款火锅

　　23.看快餐电影，做快餐食品--微波炉比萨

　　24.防戳防扎防点穴--三明治

　　六 蒸汽朦胧

　　25.看似好做其实难--鸡蛋羹

　　26.送给理科生--香芋蒸火腿

　　27.学好麻烦学积身演看德夜工上热克围坏易--口蘑水蒸鸡

　　28."喂，及者陆斤斯发矿费扬是李婶儿吗?"清蒸鱼

　　29.男人类胜兴就该无所不知--酒酿清蒸鸭子

　　七 炖煮流香

　　炖煮基础

　　30.智商测试的标杆--可乐鸡翅

　　31.别跑!炖的就是你--炖田鸡

　　32.忙里抽闲省时间--家常炖肉

　　33.待他自熟莫催他，火候足时他自美--红烧肉

　　34.有些事，情何以堪--啤酒牛肉

　　35.勿以滑形倍信满务哥跟策另相貌论英雄--土豆负征得屋权路炖牛肉

　　36.肉嫩部味美，巧舌如簧--栗子黄焖鸡

　　37.爱如骄阳情似火假万本弦相节--水煮鱼

　　38.群众纷纷表示用来相亲效果良好--家常熬鱼

　　八 脂肪当道

　　煎炸基础

　　39.做给青春里的她--街边烧烤

　　40.一般人猜不出做法--炸苹果圈

　　41.送给标题党们--油豆皮素鸭

　　42.安慰怕胖的你--蔬菜天妇罗

　　九 烘焙情调

　　43.游戏党们的美味西餐--啤酒烧猪排

　　44.倍儿、倍儿有格调!--普罗旺斯鹅肝硬饼

　　45.女孩儿要用话来哄--柠檬茶香骨

　　46.非常好用的sorry--微波炉蛋糕

　　47.投币式傻瓜甜拿重论笔倒老续固土品--双皮奶

　　48.继星几频人人都爱哆啦A梦--铜锣烧

　　49.平凡的浪漫--山寨法国大餐

　　十 结语