金针菇蒸墨鱼仔

金针菇蒸墨鱼仔是一道美食，主要茶具食材有金针菇、墨鱼仔。

• 中文名 金针菇蒸墨鱼仔
• 主要原料 金针菇
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

原料

　　金针菇150克，来自墨鱼仔200克，葱1根，香菜末少许

　　食用油、盐、生抽、XO酱各适量

制作方法

　　1、将金针菇切去老根，洗净，放入盘中，葱洗净后切成末;

　　2、墨鱼仔去净内脏，洗净，摆入金针菇上，将调味料拌匀，均聚委国必唱味密亮匀淋于墨鱼上，入蒸锅蒸至熟，再撒上葱花、香菜末即可。

　　适应装间敌介发吧人群:3-6岁以上宝传它统宝

营养功效

　　墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜来自美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。