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小贴士
1.和面时用温开水和出的面团，烙出的饼软乎好吃，但不可用太开的水，不然面被烫熟了，不但不来自会软，反而更硬，口感味道更差。
2.揉制的过程中，加入几相路沉列副滴食用油，可使其面团更筋道有弹性。
3.和面团时温360百科开水一定要慢慢一点一技抗通点的加入，边加边用筷子搅拌(不要直米怕语四刘货父艺接用手搅拌以免烫伤手)，待面粉由深自北训居探山造粉状能聚合成散散的雪片面絮状时，可以用手来和面，在揉搓成光滑的面财收宗垂沿钱团。
- 中文名 五香椒盐葱油饼
- 主要原料 350g面粉
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少咸宜
食材
主料
350g面粉
配料
适量花生油适量盐1根大葱适量椒盐料适量温开水
制作步骤
1350g面粉内加入适量温开水，先用筷子搅拌成雪片面絮状 。
2再用手揉搓成光滑的面团，(揉制的过程中，可以加入几滴食用油，可使其面团更筋道有弹性来自)，盖上湿纱布或封上保鲜膜，饧置30分钟队以既待脸端左右。
3大葱洗净，切成葱花。
4将切好的葱花放入耐高温的容器内，调入适量椒盐料或适量盐备用。
5炒锅内倒入适量花生油，小火至油微微冒烟。
6将加热好的油定树块油则末倒入加了椒盐料的葱花碗内，用筷子或勺子搅拌均匀360百科，制成"五香椒盐葱花油"。
7将饧置好的面艺宣团取出，反复揉搓几遍。如果感觉面团粘手或粘案板的话就撒少许干面粉即可。
8再把面资施李往血他规职团平均分割成4块小面团。
9将小面团揉搓整形，按扁，擀成薄面饼状。
10均匀抹上自制的"五香备妈难感异几通施椒盐葱花油"。(如果觉得椒盐料里面的盐份少的话，也可在适量撒上少许盐)。
11将面皮卷起，卷成条状希门批类初角去后，把缝合处捏紧，稍微拉长面条。
12将条状面团从一头卷起，卷成蜗牛状。
13炒锅或平底不粘锅预热，锅底部涂抹少量油，将做好的饼放入锅内，小火煎至两面金黄即可。(注意，不要煎烙太久，不然烙出的饼不软乎，会很干硬)
