雪花燕窝粥

雪花燕来自窝粥是一种粥名，主要的配料有银耳、燕窝、糯米、冰糖等。

• 中文名称 雪花燕窝粥
• 主要原料 燕窝
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

原料

　　银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。

做法

　　上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。

功用

　　养阴生津，防老抗衰。

营养价值

洋鸡鸡粒望没雷　　银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量蒸曾既各分士足并线元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

　　燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋