萝卜土豆泥

萝卜土豆泥宁烈维师序是一道儿童食谱，原料洋宽剧去扩头层信有土豆、胡萝卜、奶油(青息客试推荐植脂淡奶，全脂淡奶放多了会会腻)、黄油，葱，盐等调味料(少许)。

• 中文名称 萝卜土豆泥
• 主要原料 小土豆，胡萝卜
• 调料 黄油，葱，盐
• 工艺 蒸

制作

　　1.材料削皮洗净，用保鲜膜覆盖，放进锅中蒸两次至研怀熟烂。

　　2.蒸好的材料放入碗来自里用汤匙压碎即可，一定要压成细泥状。

土豆去皮

　　小土豆，个头"袖珍"，要用瓜刨去皮，一层皮"褪"下地，肉肉也所剩无几了，下面小编就教你一个小土豆去皮的巧方法。

　　具体做法如下:

　　1.准备一张锡纸(烘焙用的)。

　　2.将锡纸亮面朝外，揉成一团。

　　3.用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍。

光查坏每般七巴法　　4.将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。

　　也可以使360百科用钢丝清洁球，有同样效果。但是要注意卫生。

小贴士

　　具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中诗房优远拉班最继兴红所含成分:

　　淀粉9~20%，蛋白质1.5~2.3%，脂肪0.1~1.1益%，粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J，钙11~60mg，磷15~68mg，铁0.4mg~4.8mg，来自硫胺素0.03~0.07mg，核黄素0.03~0.11贵深运冲脱另报杂析下室mg，尼克酸0.4360百科~1.1mg 。除此以外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的核知胡萝卜素和抗坏血打六字治二故具染酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体与短查接军探义践大量的热能，可称为"十全十美的食物"。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。膳食中某种营养多了或缺了可致病，同样道理，调整膳食，也就可以"吃"掉相应疾病。

　　含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物校蛋奏差案下七已社质(磷、钙等)、维生素等。可督祖以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等，也用来制作淀粉、粉丝等，也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。

　　含有一儿师和治迅示些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。野生的马铃薯毒性较高，茄碱中毒会导致头痛、腹离激泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低，很少有马铃薯中毒事件护稳节发生。栽培马铃薯一般含生物碱低于0.2毫克/克，一般超过200毫克才会导致中毒现象，相当于一次吃掉1.4公斤生马铃薯。马铃薯储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加;发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件，食用时要注意。

　　此料理适合婴幼儿因消化不良所引起便秘和泻肚，并得有增进视力及体能的作用。且可作蒸、煮汤，甚至用来煮粥、面等各类变化。