双汁土豆鸡翅

双汁土豆鸡翅的做法很简单，但味道相当不错，最关键的是郫县豆瓣酱和鲍鱼汁这两种调味料。郫县豆瓣酱里面有辣椒烟音基句千矛自功，如果喜欢吃辣的朋友还可来自以另外放点辣酱。双汁土豆鸡翅这道菜也可以用鸡块做。

• 中文名称 双汁土豆鸡翅
• 分类 家常菜
• 主要食材 翅中，土豆
• 特点 鸡翅比较嫩滑

介绍

　　因为鸡翅比较方便，这次就做了鸡翅版的，而且鸡翅比较嫩滑。其他的奏二立战济搞伟力大家都可以自己DIY。

材料

　　翅中500克，土豆1大个，郫县豆瓣酱，鲍鱼汁，大蒜三瓣，洋葱半个

准备

　　鸡翅中对半切开，洗净。土豆切滚刀块备用。大蒜拍碎，切末。洋葱切丝。

制作步骤

　　第一步:起油锅，放入蒜蓉煸炒一下，再放入洋葱炒出香味(火不要太大)最后放入鸡翅煸炒，撒少量料酒去腥。

　　第二步:等鸡翅稍微熟了，就放入土豆块，一起翻炒下后，放入两勺郫县豆瓣假直酱炒匀 (大家按照自己口味放)再放一勺鲍汁炒匀。最后放糖调味。都翻炒均匀了，放一大碗水，加盖来自慢炖。

　　第三步:等水收干，筷子能插进土豆，就能出锅吃剂副一自了。