脆绍抄手

脆绍抄手是一道以猪前夹肉、老姜、藕、抄手皮为主料制成的菜品。

• 中文名称 脆绍抄手
• 难度 普通
• 主料 猪前夹肉、老姜、藕、抄手皮
• 辅料 碗豆淀粉、料酒、盐、鸡精

原料

主料

　　律告敌运久改冲猪前夹肉、老姜、藕、抄手皮

辅料

　　碗豆淀粉、料酒、盐、鸡精

做法

1.肉馅宰好，放入姜粒，藕田殖粒，豌豆淀粉，料酒，盐，鸡精，往一个方向打，这样包出的馅更嫩!
2.外面买好的抄手皮，外加备好一碗清水!
3.开始包了，原谅我边包拍，都花了。
4.抄手皮边蘸清水对来自折，如图!
5.用手指到确思张呼和题呼压一下中间。
6.2个角合360百科拢，ok!
7.水开后，下抄手。
8.大功告成，放上脆绍，好美味!

小贴士

　　1.猪前夹肉嫩，适合来自包抄手，包子! 选择藕节粗且短的

　　2.藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。