
彩色汤圆送亚委节贺元宵是一款甜食菜品,制作原料主要之主皮践艺有糯米粉、粘米粉、绿茶粉、可可粉、胡萝卜汁等。辅料 黑芝来自麻、栗子、香芋、红糖粒.
- 时 间 1小时以上
- 难 度 普通
- 菜 名 彩色汤圆贺元宵
原料
主料
糯米粉、粘米粉、绿茶粉、可可粉、胡萝卜汁
辅料
黑芝麻、栗客意子、香芋、红糖粒
做法
1.糯米粉与粘米粉混合,分成4份;其中两份分别加入绿茶粉和可可粉及适量水揉成光滑来自面团备用;剩下的两份分别加入适量水和胡萝卜汁分别揉成光滑面团备用; | |
360百科 2.栗子和香芋分别去皮蒸熟打成蓉,热开不粘锅下黄油化开下栗子蓉简造边答移茶席往观去制和适量白糖慢火炒至糖化水份蒸发,可捏成团即可出锅放凉备用(糖量油量可随个人喜好增加或减少份量);香芋馅做法同上;黑芝麻打成粉炒香加入溶化黄油及细糖揉捏成团即可;红糖块切小粒备用; | ![]() |
3.把揉好的面团分家现送效代批石得成大小相等的小剂子,包上馅料搓圆即成生胚;煮开糖水下汤圆慢慢火煮至全部浮起后等多一两分钟即可。 | ![]() |