草莓汤圆

三全公司推出岩搞的新品，红艳艳的草莓馅，是更好的视觉享受;酸甜的味道，挑战你挑剔的味蕾。浓厚的草莓冲味道让人感觉繁花似锦的气息，相对于传统的黑芝麻、花生、五仁等馅料，是绝对的颠覆传统。

• 中文名称 草莓汤圆
• 主要原料 糯米粉
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 草莓果酱

简介

　　这款汤圆从开始构思，到成型，再到基本成熟，经过了N久的酝酿。虽然成品不尽完美，但于我，已经算是家抗刑师化手装群贵表命成功了!

　　感谢三全公司今年来自推出的新品，让我也有了学习创新的机会。

　　构思是在草莓汤圆的广告

　　用餐人数:1360百科-2人

食材

主料

　　100g糯米粉

配料

　　适量温水

　　适量草莓果酱

制作步骤

　　1

　　糯米粉倒入小盆。

　　2

　　加入温水(温水加入才能使糯米面团有黏度，不易散)，用筷子搅拌。

　　3

　　和成面团，用保造才棉点些攻请矛零只坏险袋或者保鲜膜包起来，静置醒发。时间长点才好。(我和的面比较软，感觉软了才好黏合，不过软了也是一放就扁了。)

　　4

　　取一小块面团，搓成细条，对折，再次搓成条，反复几次，搓成长条。

　　用刀切成小剂子，用手按压成小圆饼。

　　5

　　用筷子取草莓酱，放在面饼上。

　　6

　　将其收口，用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉，湿湿的才好将其充分融合，不留痕迹搓圆。

　　7

　　搓圆之后来自，再搓上干糯米粉，即可。

　　8

　　依次全部完成。

　　9

　　锅内烧开水，将汤圆放360百科入，用铲子轻轻搅动，防止汤圆粘底。中承红今论氢雨单着述火烧开，慢慢煮至汤圆漂浮即可。

小贴士

　　1、和面时用温水，最好是温度稍高，80度左右。温水和面面团的粘度高，好操作。

　　2、一次不要放太多草莓酱，不然容易露馅。

　　3、水开了之后再下汤圆，放进去之后用铲子轻轻搅动，防止汤圆粘底。(我娘家做黑芝麻馅的，凉水下锅，讲管战结果裂了半数，妈妈逮到机会用力唠叨我，因为她坚持说是开水下锅)