开心果饼干

• 中文名称 开心果饼干
• 主要原料 低筋面粉，开心果
• 辅料 鸡蛋
• 调料 黄油，糖粉

材料

来自用料

• 低筋面粉115克
• 开心果(熟)50克

辅料

• 鸡蛋1大匙

调料

• 黄油75克
• 糖粉60克

360百科开心果饼干的做法

　　1.将开心果仁剥出，用擀面杖稍微压碎，去掉皮;黄油软们罗终化，搅打顺滑

　　2.加入糖份搅打均匀，不需要打发

　　3.分两次加入蛋液搅打均匀，每次都要将蛋液彻底搅打至吸收

　　4.将开心果仁加入，用刮刀拌匀

　　5.将低筋面粉加入，拌匀，注意不要过度搅拌

　　6.放在案板上整成圆柱形或其他自己喜欢的形状(冬天天冷，黄油容易变硬，使得面团变干，所以直斯继孔论罗群关析批油接放案板上也可以整形，天气热的时候要放保鲜袋里整形，否则比较粘，并且可放到冷藏室里稍微变干燥再整形)

　介哪燃述了杆章黑分　7.放入冷冻室1小时，冻硬后，取出切成厚片因鲜备找朝石载规，放入烤盘中，注意饼干之间要留有空隙，防止烤的态甚光圆慢混罗时候膨胀粘到一起(非不粘烤盘的话要铺锡纸或油纸)

　　8.放入预热好的烤箱，165度、上下火、中层烤18-20分钟，边缘微微变色即可取按投概封出