干贝粉丝娃娃菜

干贝粉丝娃娃菜是一道美食，主要材料是粉丝、干贝。

• 中文名称 干贝粉丝娃娃菜
• 主要食材 粉丝，干贝
• 分类 私房菜
• 口味 清香味

制作材料

来自　　粉丝、娃娃菜、干贝、瓶装剁辣椒、大蒜仔;

制作过程

　　1、粉丝事先用温水泡软，清洗几道，沥干水份备用;

　　2、干贝清洗几道，用温水泡软，泡软的干贝手撕成细条;泡干贝的水加一点360百科生粉，搅拌均匀准备勾芡用;

　　3、大蒜约仔切细末;娃娃菜漂洗一套利争已强减稳评破德毛道，纵向切成四瓣;

　　4、蒸碗底部铺上粉丝，再码放好娃娃菜;坐锅热油，入蒜末爆香，加入干贝丝，放少量盐，略翻炒，倒入泡干贝的生粉水，汤汁一粘稠，即刻关火，将蒜蓉干贝丝淋在娃娃菜上;

　　5、蒸锅上汽后，娃娃菜入蒸锅蒸如督我十分钟左右，出锅;淋一点生抽或蒸鱼豉油、再淋一点芝麻油，放一两勺双染布讨盐剁辣椒，吃时搅拌均匀即可。