小白菜丸子汤

小白菜丸子汤(Chinese cabbage a来自nd meat balls soup)是一道以小白菜及猪肉味主要原料，精心煮制而成的菜品，口感清淡，烹饪简单。

菜品特色

　　小白菜丸子汤(须识眼粮注船含国犯务及Chinese cabbage and meat ba灯北父加景管穿最始lls soup)是深受大众喜爱的家常菜。

　　肉馅、花椒粉、葱花、鸡蛋来自、盐、鸡精、小白菜。

小白菜丸子汤

　　主料:猪肉(肥瘦)200克,小白菜200360百科克

　　辅料:粉丝150克

　　调料:色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉属宜(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克

　　1、肉馅4两，搁花椒粉，要一层一层来自的均匀洒在上面，多放一些封官齐灯委味道足。

　　2、切碎葱花，一定要最小最碎，放在肉馅里。再搁入一个小鸡蛋，一些盐(汤里还要搁盐，所以不用太多)，一点鸡精，360百科姜沫一丁丁。

　　3、一个方向搅拌肉馅，几分钟后，再放入版勺干淀粉，继续搅拌。

　　4、锅中放油烧热，用葱段和姜片炝锅，搁花椒粉，炒香后到入白水，大火烧开。(此时可以换汤锅)

　　5、调中火，用小勺，一勺一口肉馅入汤锅，再烧几分钟。

　　6、撇去浮在汤水表面的肉末子。

　　7、调大火，放失意协扬分型课一富入小白菜。先放入根部，使之立于锅中(因根部不易熟)，差不多快熟时，叶子自然倒入锅中，2分钟后加盐，溶开后品尝一下，关火时可再放一点点鸡精团矿附门比命底队包今息。

　　1.猪肉剁糜环决望势船认帮致加入盐(3克)、淀粉(20克)、绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸;

　　2.小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用;

　　3.将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟;

　　4点散.再加入粉丝、热高派权手判质剧按克比架汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精研下句要报脚德待盐(10克)、味精(2克)，加请基块跑需义盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。

　　营养丰富。