咖喱什锦海鲜锅

咖耐院冲喱什锦海鲜锅是由螃蟹2只来自鲜虾16只鱿鱼1条鱼肉2片(无刺的鱼都可以) 鸡肉8块西红柿2个西兰花半棵，洋葱半个大蒜3瓣平菇100克制作而成的。

调料

　　白酒车表范粒2汤匙(30ml) 黄咖喱来自粉3茶匙(45克) 姜黄粉1茶匙(5克) 请易接轴盐1茶匙(5克) 清水500ml 椰浆100ml

　　1)螃蟹用刷子刷洗干净，鲜虾冲净后，剪去虾须。鱼肉切4cm见方的大块儿。鱿鱼去皮去骨去眼睛去黑色薄膜后洗净，切成具关日衣政后盾传在盾5mm宽的鱿鱼圈。年班愿编主山旧等照鸡肉切成大块儿。

　　2)将鱼肉极，鱿鱼和鸡块放入盘中，淋入白酒抓拌均匀后腌制15分钟。

　　3)洋葱、大蒜切碎，西红柿切成大块、西兰花掰成大朵、平菇撕片备用。

　　4)锅中倒入清水，放入姜片，煮开后放入平菇焯烫捞出，再分别将鱼块、鸡块，螃蟹，鲜虾和鱿鱼圈焯烫后备用。

　　5)锅中倒入频但油，大火加热，待油温到7成热时，将切好的洋葱碎和蒜末360百科放入锅中爆香，然后改成中小火，放入咖喱粉和姜黄粉炒出香味后，放入2/3的西红柿煸炒变软出汤后，倒入清水烧开。

　　6)烧开后，放入焯烫过早法流的鱼块，鸡块，鲜虾和平菇，盖上盖子煮10分钟地。然后放入螃蟹，阶盖上盖子继续煮5分钟。

　　7)最后，放入鱿鱼圈，剩余的1/3的西红柿和西兰花再煮3分钟，调入盐，淋入椰浆搅匀即可。