蒜蓉粉丝蒸鱼片

　　1.粉丝用温水泡软;

　　2.黑鱼片成薄片;

　　服铁任死委电重千厚八且3.生鱼片中加入少许油;

　　4.加少许盐;

　　5.加料酒1小勺;

　　6.蒸鱼豉油加2小勺;

　　7.加入适量生粉抓匀，放在一边腌制;

　　8.掰好玉米、大蒜切成碎、青红椒切成小粒;

　　9.粉丝沥干水份铺在最下层，摆上黑鱼片，两边撒上玉米粒，再稍微浇一点水在鱼上;

　　10.放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟;

　　11.另起锅烧热，加入少许油，加入大蒜爆香，再加入青红椒粒翻炒，加水淀粉和生抽烧开;

　　12.将汤汁浇在鱼片上即可。