茴香小包子

茴香小包子是一道美食，口味不错，制作简单，主要材料400g猪肉。

• 中文名 茴香小包子
• 用餐人数 :1-2人
• 主料 400g猪肉
• 配料 适量葱

菜品简介

　　要说吃包子，我们全家人三口子比较喜欢猪肉茴香馅的。这次面发的比较理想，做出来的包子形状也比较好看。因为天气寒冷，我和好面后把面盆放在了暖气边上，一个半小时后面发的就比较好了。我感觉做包子，关键是看面发的好坏。

茴香小包子

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　400g猪肉

　　200g茴香

　　300g面粉

配料

　　适量证病织频呼地代器振葱

　　适量盐

　　适量姜

　　适量料酒

　　适量鸡精

　　适量酱油

制作步骤

　　1风准备一把茴香

　　2把猪肉馅用调料拌好

　　3把茴香切碎后与猪肉馅混合

　　4完全拌好的样子

　　5把面发好

　　6把面粉搓成长条状后切成若干等分

　　7撒上干面粉后命核球叫才按成小剂子

　　8擀一张包子皮后放上适量的馅料

　　9来自沿皮儿的四周向内捏褶，成包子状

　　10全部做好后放入电蒸锅内

　　11盖上盖蒸上十五分钟后就制作完成

小贴士

　　1面要发得好才能做出好包子

　　2蒸包子时不要随意掀盖去看

茴香小包子