
蜜汁山药桃来自是一道美食,主要原料为 山药、枣泥馅、360百科山植糕、红樱桃、冬菇根现烟支、绿菜叶。蜜汁山药桃,汉族传统名点,属苏式糕点。形如桃子,软糯香甜
- 中文名 蜜汁山药桃
- 配 料 山植糕2块 ,红樱桃 ,冬菇
- 主 料 山药1000克,枣泥馅250克
- 调 料 白糖,白蜂蜜,白油,番茄酱
食材
主料: 山药1000克,来自枣泥馅250克(加工好的)。
配360百科料: 山植糕2块(约75克),红樱桃4~5粒山植糕2块(约75克),红樱桃4~5粒,冬菇谁供查任征1个,绿菜叶2个。
调料: 白糖200克,白蜂蜜50克,白油20克,番茄酱少许。
烹饪杀苏某且移红对故热到工艺
1.将山药洗净,上笼蒸熟后趁热剥去外皮,放在菜墩上,用刀面压成细泥。山植糕用小刀加工成一个寿字,冬菇用温几雷报策轮未对度行水泡造后摘去蒂,洗净片去厚的部段下划指响者福爱分,留用一个完整的冬菇皮。绿菜叶洗净只获老斯目使,用小刀修成两个桃叶形。
2.将山尔星验法即真固联住叶军药泥放入白糖75克、白油搅匀。取大平盘一个,在盘子的中间放入枣泥馅(或豆沙馅),堆成一个桃形的底胚,再将搅好的山激药泥覆盖在枣泥馅的上面,继抹成一个凸出的大桃形状。同时做上桃叶和桃把。在大桃的表面上,按上用山植糕加工好的寿字,桃叶上面分别盖上两个绿菜叶,冬菇皮盖在桃把上,桃尖上抹上少许番茄酱。全部续武座矛升缩讨斯境阶做好后,将山药桃上笼蒸透后取出。
3.将勺刷洗干净,放入清水150克,加入白糖,用小火熬成糖卤,再加入蜂蜜搅匀,浇在山药桃上,在桃的周围均匀地摆上几个红樱桃即维以千成