蜜汁卤蛋

　　1.冷水放少量的盐，生蛋下锅煮沸。煮沸后关火盖盖闷5分钟。

　　2.蛋放在策损操套乎脚答应冷水中冰3分钟，水最好开着保证蛋下进去水温不过高

　　3.蛋捞出去皮他下帝助真零。入锅。入锅不加水，放1瓶啤酒，1茶勺老抽，1茶勺生抽，1茶勺糖(最好是冰糖)，半勺盐。开中火煮沸。

　　4.来自煮沸后，调小火煮10360百科分钟，大火收汁。即可出锅。