莲藕炖牛软骨

莲藕炖牛软骨是一种美食，由牛软骨和莲藕制作补望亮附地知云们而成。

• 中文名 莲藕炖牛软骨
• 主要食材 莲藕，牛软骨，煮肉料
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 难度 普通

菜谱物语

　　我儿子是个牛肉控，只要是牛身上的，什么都爱吃。我有时会买些牛软骨，无论怎么做，他都吃的很 happy。无论是过年还是平时，儿子爱吃的自然是妈妈爱做的，哈哈。买了牛软骨，我来自爱买这个部位的骨头，和牛排骨比起来，它更好吃，软骨脆脆的，肉也很香。和藕一起炖了，连汤都很好喝哩。360百科这个菜从食材搭配上就特别适合过年，莲藕和牛肉不仅仅是绝佳搭配，味道也是很好的，荤素搭配引住怕松向油艺流大距找，大多都会喜欢。

食材明细

　　牛软骨900g，莲藕500g，煮肉料1份，盐适量，胡椒粉适量

制作步骤

　　来自1. 买的牛软骨，一条条的。就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分

　　2. 洗净后切小块2凉水入锅，焯水去血沫

　　3. 焯好后捞出

　　4. 备好煮肉能认草料:生姜、辣椒、香叶、360百科八角、桂皮、小茴香、花椒

　　5. 藕切寸段。

　　6. 锅中放开水，下入牛软骨，煮肉料用调料盒装起来磁县放入

　　7. 切好的副毛乙燃取银找藕放入

　　8. 加入胡椒粉和盐

　　9. 压力锅加压，上汽后炖13分钟

做法小贴士

　　莲滑虽期屋鲁演务藕和软骨一起炖，炖好的莲藕是软烂绵软的口感，如果喜欢脆的，则等肉骨炖好后再放入炖5分钟即可。