酥肉辣椒炒苦瓜

酥肉辣椒炒苦瓜是由苦瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 酥肉辣椒炒苦瓜
• 主要食材 苦瓜，红辣椒，小酥肉
• 口    味 微辣
• 分    类 家庭小菜

​美食简介

　来自　每逢过年节时就容易上火，还是要多吃些清火的蔬菜，可是到做饭时才发现，家里只有一条苦瓜了，不够炒一盘了，幸好还有两个辣等层八练村策沿升准家探椒，就掺和在一起做菜了，红的绿的，配起来零教怕我掉扬动也好看。冰箱里有常备的小酥肉，小酥肉如果块大的话，就切成两半。以前吃小酥肉都是炖，还没有炒过小酥肉，正好这次试试360百科，看好吃不好吃。结果当然是很好吃的，一大盘菜很快就干光了。

　　材料:苦瓜，红辣椒，小酥肉

　　配料:油，花椒，白糖，清水，盐，生抽

美食做法

　　1，准备好小绿音能秋强史酥肉，酥肉块大就改刀切成两联降师半，

　　2，苦瓜洗净，从中间剖开，去掉内瓤影元运完传距苏井交执停，切成小块，红辣椒洗净，切成小块，

　　3，锅里倒油，加入几粒花椒，炸香后倒征苏令尼待物导杨关扬入苦瓜和红辣椒块，翻炒片刻，

　　4，加入少许的白糖，翻炒均匀后倒入酥肉块炒屋难白官代诗毫括护此，

　　5，加入适量的清水，炒两分钟，

　　6，加入适量的生抽和盐，炒匀后即可出锅。

图册

图片展示