生菜炒豆腐

主料豆腐刘(南)500克;辅料生菜(团叶)300克,胡萝卜100克;调料大葱10克,花生来自油20克,盐3克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克。

• 中文名称 生菜炒豆腐
• 主要材料 豆腐
• 辅料 生菜(团叶)，胡萝卜
• 调料 大葱,花生油,盐,鸡精,酱油,料酒

制作材料

　　主料:豆腐(南)500克

　　辅料:生菜(团叶)300克,胡萝卜100克

　　调料:大葱10克,花生油20克,盐3克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克

制作方法

　　1. 豆腐用水冲洗一下，切成适中的块;

生菜炒豆腐

　　2. 生菜践游富胜抗洗净，大的用手撕开;

　　3. 胡萝卜洗净，切成片;

　　4. 葱洗净，切成葱花;

　　5. 起净锅烧热，放入油，稍后放入葱花，炸出葱香;

　　6. 再投迫民殖汽入胡萝卜片，加入酱来自油，煸炒一会儿;

　　7. 再加入豆腐，炒一360百科会儿;

　　8. 待豆腐无豆腥味，即可加入生菜、盐、料酒，同炒;

　　9. 待生菜熟注静乐而功饭广后，加入鸡精，翻炒几下即可盛盘。