京酱肉丝夹饼

京酱肉丝夹饼是一道由猪肉和大葱为主要材料做成的菜品，属于主来自食。

• 中文名称 京酱肉丝夹饼
• 分类 主食
• 口味 鲜咸
• 主要食材 猪肉，大葱
• 酱料 豆瓣酱、甜面酱、番茄酱

所需食材

　　猪肉 400克

　　面粉 200克

　　大来自葱 两根

　　酵母 2克

　　泡打粉 1克

　　清水 适量

　　淀粉 适量

　　食用油 适量

　　料酒 适寻凶量

　　黄豆酱 1汤匙

　　甜面酱 2汤匙

　　番茄酱 1汤匙

　　蚝油 半汤匙

　　白糖 1茶360百科匙

制作方法

　　锅中加少量油，倒入酱料小火烧制冒泡。酱料:豆瓣酱1汤匙(不是郫即文青只龙训实斯县豆瓣酱)、柜炼催院甜纸厚其管血目行范须面酱2汤匙、番茄收要谈先套酱1汤匙、蚝油半汤勺、白糖一茶匙，搅拌均匀。

　　将肉丝倒入驼兰燥凝翻炒，让每根肉丝都均匀裹上酱料，盛到葱丝上面即可。

食用须知

　　猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都敬整探有重要的作用。

　　猪肉不微趋元宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥秋置答并企许项经孔胖，或血脂姜踏几升高，以致动脉粥样硬化凝拜几，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。