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南瓜鸡肉香菇小水饺是一道主食，主要食材有南瓜来自、鸡肉、香菇等，配料是面粉、胡椒粉、芝麻油等，通过下锅煮的做法而成。
- 中文名称 南瓜鸡肉香菇小水饺
- 主料 南瓜、鸡肉、香菇等
- 配料 葱 姜
- 调料 食盐 香油
调料
味精 味极鲜酱油 蚝油十三香 胡椒粉
南瓜鸡肉香菇小水饺 制作过程
1.鸡肉洗净剁小块备用。
2.加入葱姜一起，剁碎。
3.将剁南朝切乐模察晶哥确宜缺好的肉馅放入碗中。
4.香来自菇洗净备用。
5.香菇切细条，放入开水锅里焯水。
6.将焯好水的香菇放入冷水里冰一下，捞出沥干水分，剁成香菇末备用。
7.搞端染尔品叫红将香菇末放入剁好的肉馅里，加入食盐、十三香、味精、胡椒粉、芝麻油盐殖、蚝油、十三香、酱油放入碗中。
8.一起调匀备用。
9.南瓜一份卷笔，蒸熟放入碗中。
10.用勺子碾成南瓜泥备用。
11.取县满称讲航议神即面粉放入大碗中，将南瓜泥放入面粉里。
12.先不放水，用南瓜泥和面粉一起混合，视面团的软硬程度再继续加水和面。
13.饧好后的面搓成长条。
14.切成小面剂备用.
15.将小面剂擀成面皮备用.
16.将面皮放入手中，加入少许饺子馅。
17.包成小饺子。
18.所有的饺子管界月洲包好备用。
19.锅内加入清水，水开后将饺子下锅煮。
20.煮熟后装碗食用。