作 者：舒新亚，龚珞军 编着出 版 社：农业出版社

出版时间：2006-2-1

字 数：83000

版 次：1

页 数：102

印刷时间：2006-2-1

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纸 张：胶版纸

I S B N ：9787109107120

包 装：平装

淡水小龙虾具有个体大、适应性强、生长快、繁殖率高的特点，在湖泊、水库、池塘、河流中部能生长；养殖技术简单，养殖周期短，特别适契约鱼类混养，无需投餵和特殊的管理而起到充分利用水体不同层次，提高水体生产力的作用；淡水小龙虾食性很广，饵料问题容易解决。因此，发展淡水小龙虾养殖，不仅能为市场提供高质量的动物蛋白，而且也能起到调节市场供应的积极作用。

舒新亚，男，1951年5月生，1982年8月毕业于华中农学院水产系（华中农业大学水产学院），现为湖北省水产科学研究所高级工程师。二十几年来，主要从事名特鱼类、淡水甲壳动物的养殖和繁育工作，尤其偏重于淡水螯虾方面。现在主持“克氏原螯虾人工批量繁殖技术的研究”、“克氏原螯虾健康、高效养殖技术的研究与示範”等湖北省科技厅重点科技攻关项目。

前言

第一章 概述

第二章 淡水小龙虾的生物学特性

1 分类与分布

2 形态特徵

3 生活习性

4 食性

5 生长与蜕皮

6 繁殖习性

第三章 淡水小龙虾的人工繁殖

1 雌雄鉴别

2 亲虾选择

3 繁殖方式

第四章 淡水小龙虾幼虾培育

（一）水泥池培育

1 培育池

2 培育用水

3 幼虾放养

4 日常管理

5 幼虾收穫

（二）土池培育

1 培育池

2 幼虾放养

3 日常管理

第五章 淡水小龙虾的成虾养殖

（一）大水体放养增殖

（二）池塘养殖

1 池塘清整、消毒

2 池塘单养

3 鱼虾混养

4 淡水小龙虾与经济作物的混作与轮作

（三）稻田养虾

1 养虾稻田工程建设

2 幼虾放养

3 田间管理

4 捕捞

5 淡水小龙虾和中稻的轮作

第六章 淡水小龙虾的捕捞方法

第七章 淡水小龙虾养殖经济效益分析

第八章 淡水小龙虾的病害防治

（一）病害预防

（二）淡水小龙虾主要疾病及防治

1 真菌性疾病

2 细菌性疾病

3 原生动物病

附录

附录1 淡水螯虾

附录2 具有发展前途的淡水螯虾养殖种类

附录3 浅谈发展螯虾养殖的可行I生

附录4 世界淡水螯虾的回顾、现状及发展趋势

附录5 渔业水质标準

附录6 无公害食品淡水养殖用水标準

附录7 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单

附录8 渔用药物使用方法

附录9 禁用渔药

附录10 底质有害有毒物质最高限量表

附录11 适合淡水小龙虾的水生植物（1）

附录12 适合淡水小龙虾的水生植物（2）

淡水小龙虾的养殖市场前景看好，很多人都会投身养殖小龙虾，但是小龙虾的养殖技术还有很多人并没有太多经验，一般来说在养殖上一年三次投放最为合理，主要小龙虾的养殖投放时间是什幺时候呢。

一， 3月下旬至4月上旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜，占池塘总面积的50%左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，每天每亩投餵1.5公斤乾料(鲜碎鱼粒3公斤)，并逐步增加饲料投餵量，每5天每亩增加0.5公斤，至放苗1个月时，每天每亩投餵5公斤，放苗后45天下网检查，当小龙虾达到34～36尾/公斤时即可回捕。

二，5月下旬至6月上旬，池塘清塘除野后，此时晚春苗比较大，一般120～160尾/公斤，每亩投放22.5公斤左右、4000尾小龙虾苗。放苗后採用水煮小麦粒(加入1%的食盐水煮至麦粒开花即可)投喂，每天投餵5～7.5公斤，雨天停餵。同时6月初种植竹叶菜，面积占水体总面积的50%左右。第二茬小龙虾的养殖应注意防外逃和勤换补新水，并在9月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的养殖中后期(放苗后的50天起)，每天下笼捕大留小，筛捕小龙虾上市。

三，9月中下旬至10月初，投放秋繁的早苗，亩投苗量适当加大，每亩水面投放5000尾左右，选择200～300尾/公斤的中小规格虾苗。投餵加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料，促进亲虾入冬育肥。餵量视天气与水温而定，天气好、水温在20℃以上，每亩日投餵2.5～4公斤(鲜料量增加1倍)。当水温低于20℃时，投餵量减少50%，水温低于15℃时，投餵量再减少50%，水温低于10℃时，即可停止饲料投餵。当水温日均低于10℃时应增加池塘注水量，达到池塘的最高水位，保水越冬。第二年池塘水温逐渐回温时(3月上旬)适时回捕。

在一年之间小龙虾的养殖投放时间最好按照以上三个时间段较为标準， 然后每步骤都认真的去做，那幺后期肯定是喜获丰收。