清初，纪姓由庶村来此建村定居。因村东南有一寺院--洪海院，故命村名洪海庄。后有迟姓由卓格庄、隋姓由南赵家庄、戴姓由平度县古现镇南朱毛村迁来定居。因村人认为原村名不吉，各姓协商更村名为辛庄。一说为清乾隆年间(1736-1796年)，辛姓在洪海院之北建村，命名洪海庄，后成为辛姓地主佃户庄，故改名辛庄。 辛庄位于海阳市西南部，地处东经120°57′，北纬36°38′。东与辛安村为邻，西同鲁岛村隔海相望，南与埠后村以小溪为界，北与前黄塘村以山为屏。隶属辛安镇。东距镇政府驻地2公里，距市政府驻地28公里。全村辖区面积1.4平方公里，其中耕地面积60公顷，滩涂73公顷，适宜种植的农作物主要有小麦、玉米、大豆、花生、苹果、桑等。滩涂主要养殖对虾，种植芦苇。 2002年，全村126户，430人，有戴、迟、隋、赵、高、纪、叶等姓，均为汉族，其中戴姓人口较多。

文教科技1951年，村成立了国小，有学生20余人。1965年后，曾三次改建学校。1989年，建新校舍8间，被评为烟台市花园式学校。1974年、l985年、1995年，三次投资5万余元，与辛安村、大山所村建联中、国小。至2002年，全村考入大中专院校者16人，村民获中级职称1人，1人获省科技发明奖。 人民生活解放前，村民常年人均粮食100公斤左右，要饭者10多户。建国后，人民生活水平不断提高。1961年，人均粮食175公斤，人均收入53元。1978年，人均粮食250公斤，人均收入13l元。2002年，人均存款3800元，全村有机车40辆，各种运输车55辆，电话73部，电视机150台，洗衣机l5台，电冰柜20台。 村庄建设解放前街道破烂不堪，居住以草泥房为主，人均不足6平方米。1988年，村进行规划，旧房拆迁，建起新房74栋。2002年，人均住房面积24平方米。县乡公路直通到村。 集体福利1965年，成立了卫生室。20世纪70年代，发展为合作医疗站，社员药费享受半价。1974年，自发电用上了电灯。1980年，用上电网供电。1982年，投资1.8万元，建起自来水。

中共基层组织建设1942年，本村中共党员张志鹏以道士身份，组织青壮年练习武术，开展革命活动。后被国民党秦毓堂部抓到海阳城，受尽酷刑，坚贞不屈，从容就义。1944年，戴柱被上级党组织发展入党，后又发展迟敬善、隋连等11名党员。1946年成立辛庄党支部，迟敬善任党支部书记。在党支部领导下，组织了互助组，并先后开展反奸、反特、土改複查运动。组织民兵参加子弟兵团3人，担架队6人，支援淮海战役。先后动员23人参加人民解放军。 1949年党员身份公开。曾担任村党支部书记的有迟敬善、戴柱、纪殿国、迟绪传、戴金敏、戴金智、戴金福、戴金珠、戴金华。2002年，全村有党员25人。 基层行政组织建设1944年设村政府。1958年，改称大队管理委员会。1968年，改称大队革命委员会。1980年12月，复称大队管理委员会。1984年，始称村民委员会，下设青年、民兵、治安、妇女、调解等民众组织。先后担任村行政主要负责人的有戴玉琛、隋连、迟敬顺、戴金敏、戴玉聪、迟振福、隋镇。1999年，隋镇当选为首任村民直选村委会主任。1993年，本村被评为海阳县文明村。