按照官能团分类的方法，採用脂肪族与芳香族混编体系对第2版进行了修订。以基本知识、基本理论和基本反应为基础,突出结构与性质的依赖关係，对电子理论、空间效应、反应机理和共振论作了相关的介绍，力求反映有机化学的现状和发展趋势。

全书共17章，各章前面有内容提要、后面有本章小结及相当数量的习题，书末有习题参考答案，本书有配套的多媒体教学课件。欢迎广大师生来信来电索取。
与第2版相比，主要变化是删减了“无素有机化合物”和“高分子化合物”及其他各章个别化合物介绍，增加了“有机硅化合物”和“有机合成”两章，充实了一些现代有机化学必需的新知识。
本书可作为高等工业学校化工、材料、生物、环境、製药、农林、畜牧、医学等各类专业的有机化学课程教材，亦可供自学考试者和相关工程技术人员参考。

1绪论

1.1有机化学的研究对象

1.2有机化合物的一般特点

1.3有机化合物的来源和分类

1.4有机化合物中碳的价态和构造式的表示法

1.5共价键的属性

1.6酸硷理论

1.7有机反应的基本类型和反应方程式

2烷烃

2.1烷烃的概念和命名

2.2烷烃的结构和同分异构现象

2.3烷烃的物理性质

2.4烷烃的化学性质

2.5烷烃的来源和用途

3不饱和烃

3.1烯烃

3.2炔烃

3.3二烯烃

4脂环烃

4.1脂环烃的分类和命名

4.2脂环烃的结构

4.3环烷烃的物理性质

5芳烃

5.1芳烃的分类、构造异构和命名

5.2苯分子的结构

5.3单环芳烃的物理性质

5.4单环芳烃的化学性质

5.5苯环上亲电取代反应历程

5.6苯环上亲电取代反应的定位规律

5.7苯乙烯、聚苯乙烯和离子交换树脂

5.8多环芳烃

5.9非苯芳烃

6对映异构

6.1有机化合物的旋光性和比旋光度

6.2有机化合物的旋光性与其结构的关係

6.3分子的构型

6.4含有多个手性碳原子的对映异构

6.5手性有机化合物的製备

7卤代烃

7.1卤代烃的分类和命名

7.2卤代烃的物理性质

7.3卤代烷的化学性质

7.4亲核取代反应历程

7.5消除反应历程

7.6卤代烯烃的化学性质

8醇、酚、醚

8.1醇

8.2酚

8.3醚

9醛和酮

9.1醛、酮的结构、分类和命名

9.2醛、酮的物理性质

9.3醛、酮的化学性质

9.4羰基的亲核加成反应历程

10羧酸及其衍生物

10.1羧酸

10.2羧酸衍生物

11含氮化合物

11.1硝基化合物

11.2胺

11.3重氮化合物和偶氮化合物

11.4腈

12杂环化合物

12.1杂环化合物的分类和命名

12.2五元杂环化合物

12.3六元杂环化合物

12.4生物硷

13碳水化合物

13.1单糖

13.2低聚糖

13.3多糖

14胺基酸、蛋白质和核酸

14.1胺基酸

14.2多肽

14.3蛋白质

14.4核酸

15有机硅化合物

15.1有机硅化合物的成键特徵和命名

15.2有机硅化合物的基本类型及反应

15.3有机硅烷偶联剂

16光谱分析在有机化学中的套用

16.1光谱分析概述

16.2紫外光谱(UV)

16.3红外光谱(IR)

16.4核磁共振谱(NMR)

17有机合成

17.1有机合成路线设计方法

17.2有机合成设计内容及控制方法

17.3绿色合成化学

附录常用中英文有机化学名称对照表

习题参考答案

参考文献