麻酱凉面如何调汁

1、材料：面条(宽窄皆可)150克、小白菜20克。

2、调料：葱末、盐、淡色酱油、芝麻酱、花生酱各适量。

3、小白菜洗净切段放入盘中备用。

4、锅内倒水烧开，放入面条煮熟;把洗好的小白菜放入煮面水中烫熟。

5、取一碗放入盐、淡色酱油和面条，淋上芝麻酱、花生酱和适量冷开水。

6、把烫熟的小白菜放在一边，撒上葱末，吃时拌匀即可。