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芹菜如何炒做好吃又简单


1、材料:芹菜1斤。

2、将芹菜洗净,斜切成段。

3、放入开水锅中略一下。

4、捞出来,控去水分。

5、将西红柿切块,可以不用去皮。

6、将猪肉、辣椒和大蒜切好。

7、将锅烧热,倒入花生油,加热,放猪肉煸炒变色后,放辣椒段和蒜片快速翻炒一下。

8、下西红柿和芹菜,翻炒。放盐,大火翻炒均匀。

9、关火,放鸡精,拌匀,出锅即可。

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