炖汤前黄豆需要泡多久

1、一般黄豆泡3个小时左右就可以了，可以提前一天晚上泡上。

2、如果用的是高压锅、电压力锅等产品煮黄豆汤可以不泡。

3、如果用的是紫砂锅、电饭煲等煮东西较慢的产品煮汤，那么泡开的黄豆可以煮熟的更快，煲汤用的黄豆通常泡开就可以了。

4、泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟，在普通锅中文火需要煮二十分钟以上，干黄豆普通锅煮需要一小时左右。