熟鸡蛋怎么保存

1、煮熟的鸡蛋可以放冰箱里冷藏。冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。

2、放在冰箱的鸡蛋吃的时候要重新煮一下，这样做有两个好处，一个是加热蛋白质，利于消化吸收，第二个好处是如果这个鸡蛋坏了的话，加热之后它的气味、颜色变化会更明显，更利于辨认这个鸡蛋是否变质。