五花肉怎么炒

1、原料：五花肉、洋葱、青椒、生姜、花椒粒、老干妈豆鼓、干辣椒、盐、鸡精、色拉油。

2、五花肉洗净去皮切片。准备材料。锅中放少量色拉油，五花肉，干辣椒，生姜，花椒粒放锅中中火爆炒。爆炒出油和香味后，加少量盐，老干妈豆鼓继续翻炒1分钟。加入洋葱，青椒炒至断生，加鸡精翻炒20秒关火。