如何做西米粽子

1、原料：西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。

2、做法：西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣。抹茶味的塔配豆沙。用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行。放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖。