剥皮的大蒜如何保存才好

1、放入干净干燥的玻璃罐内密封，再放置在冰箱冷藏室内即可。

2、剥好的大蒜没有了表皮的保护，很容易受到空气的污染，所以一定要密封。

3、大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎，原产于西亚和中亚，大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，是食药两用植物。它属浅根性作物，无主根包括叶身和叶鞘，叶鞘管状。