酒酿小圆子的烹饪技巧(酒酿小圆子怎么煮好吃)

1、主料：小圆子适量、酒酿适量、鸡蛋1-2个。

2、辅料：冰糖适量、清水适量。

3、做法：

（1）准备食材。

（2）锅内倒入适量清水，放入小圆子。

（3）煮到圆子浮上水面后倒入酒酿。

（4）放入冰糖，煮至冰糖融化。

（5）淋入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌一下。

（6）关火焖1-2分钟即可。