蔗糖是高分子化合物吗(蔗糖是不是高分子化合物)

2021-09-19 17:07:34首页 > 经验阅读()评论()

1、蔗糖不是高分子化合物。

2、蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，异常是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积存和运输糖分的主要形式。平时食用的白糖、红糖都是蔗糖。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成，易溶于水较难溶于乙醇，甜味仅次于果糖。